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文献
J-GLOBAL ID：202202236369604666
整理番号：22A0972506
高分解能ガスクロマトグラフィー-Orbitrap質量分析(GC-Orbitrap-MS)と組み合わせたヘッドスペース-固相微量抽出(HS-SPME)による非ブドウワイン中の12種のラクトン及び11種の揮発性フェノールの正確な定量【JST・京大機械翻訳】
Accurate Determination of 12 Lactones and 11 Volatile Phenols in Nongrape Wines through Headspace-Solid-Phase Microextraction (HS-SPME) Combined with High-Resolution Gas Chromatography-Orbitrap Mass Spectrometry (GC-Orbitrap-MS)
Liu Yaran
(Beijing Key Laboratory of Forestry Food Processing and Safety, Department of Food Science, College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, China)
,
Qian Xu
(School of Biology and Food Engineering, Changshu Institute of Technology, China)
,
Xing Jiangtao
(Thermo Fisher Scientific, China)
,
Li Na
(Beijing Key Laboratory of Forestry Food Processing and Safety, Department of Food Science, College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, China)
,
Li Junlong
(Beijing Key Laboratory of Forestry Food Processing and Safety, Department of Food Science, College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, China)
,
Su Qingyu
(Beijing Key Laboratory of Forestry Food Processing and Safety, Department of Food Science, College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, China)
,
Chen Yixin
(Beijing Key Laboratory of Forestry Food Processing and Safety, Department of Food Science, College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, China)
,
Zhang Bolin
(Beijing Key Laboratory of Forestry Food Processing and Safety, Department of Food Science, College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, China)
,
Zhu Baoqing
(Beijing Key Laboratory of Forestry Food Processing and Safety, Department of Food Science, College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, China)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 70 号： 6 ページ： 1971-1983 発行年： 2022年
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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