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文献
J-GLOBAL ID：202202239072459418
整理番号：22A1047465
粉末調製粉乳中の好気性胞子形成細菌:計数,MALDI-TOF質量分析(MS),毒素遺伝子及びrpoB遺伝子タイピングによる同定【JST・京大機械翻訳】
Aerobic spore-forming bacteria in powdered infant formula: Enumeration, identification by MALDI-TOF mass spectrometry (MS), presence of toxin genes and rpoB gene typing
Mezian Larbi
(Laboratory of Microbiology Applied to Food, Biomedical and the Environment, University of Tlemcen, Algeria)
,
Mezian Larbi
(Plant Resources Development and Food Security Laboratory in Semi-arid Areas, University of Bechar, Algeria)
,
Mezian Larbi
(Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Chincha Alexandra I.A.
(Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Vecchione Alessandra
(Department of Translational Research and New Technologies in Medicine and Surgery, University of Pisa, Pisa, Italy)
,
Ghelardi Emilia
(Department of Translational Research and New Technologies in Medicine and Surgery, University of Pisa, Pisa, Italy)
,
Bonatto Jose Matheus C.
(Department of Organic Chemistry, Institute of Chemistry, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Marsaioli Anita Jocelyne
(Department of Organic Chemistry, Institute of Chemistry, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Campelo Pedro H.
(Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Campelo Pedro H.
(School of Agrarian Science, Federal University of Amazonas, Manaus, AM, Brazil)
,
Benamar Ibrahim
(Laboratory of Microbiology Applied to Food, Biomedical and the Environment, University of Tlemcen, Algeria)
,
Moussaoui Abd Allah
(Plant Resources Development and Food Security Laboratory in Semi-arid Areas, University of Bechar, Algeria)
,
Sant’Ana Anderson S.
(Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Moussa-Boudjemaa Boumediene
(Laboratory of Microbiology Applied to Food, Biomedical and the Environment, University of Tlemcen, Algeria)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 368 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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