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文献
J-GLOBAL ID：202202243318003554
整理番号：22A0438470
乳児の処方における機能性成分のマイクロカプセルデリバリーシステム:リポソームの研究の進歩,技術および実用化【JST・京大機械翻訳】
Microcapsule delivery systems of functional ingredients in infant formulae: Research progress, technology, and feasible application of liposomes
Wang Yanping
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, 310018, China)
,
Ye Aiqian
(Riddet Institute, Massey University, Private Bag 11 222, Palmerston North, 4442, New Zealand)
,
Hou Yingying
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, 310018, China)
,
Jin Yangyi
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, 310018, China)
,
Xu Xiankang
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, 310018, China)
,
Han Jianzhong
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, 310018, China)
,
Liu Weilin
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, 310018, China)
資料名：
Trends in Food Science & Technology
(Trends in Food Science & Technology)
巻： 119 ページ： 36-44 発行年： 2022年
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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