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J-GLOBAL ID:202202244413598973   整理番号:22A3063004

日本人が摂取している発酵食品に関する記述疫学研究:有用微生物・代謝産物のデータベース開発を目指して

著者 (2件):
藤橋ひとみ
(東大 大学院医学系研究科 社会予防疫学分野)
佐々木敏
(東大 大学院医学系研究科 社会予防疫学分野)

資料名:
栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)

巻: 80  号: 5 Supplement  ページ: 201  発行年: 2022年09月16日 
JST資料番号: F0151A  ISSN: 0021-5147  CODEN: EYGZA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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