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文献
J-GLOBAL ID：202202244921993155
整理番号：22A0409917
コンニャクグルコマンナン/エチルセルロース複合膜の性質に及ぼすカードラン添加の影響【JST・京大機械翻訳】
Impact of Curdlan Addition on the Properties of Konjac Glucomannan/Ethyl Cellulose Composite Films
Wu Kao
(Glyn O. Philips Hydrocolloid Research Centre at HUT, School of Food and Biological Engineering, Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Wu Kao
(National “111” Center for Cellular Regulation and Molecular Pharmaceutics, Key Laboratory of Fermentation Engineering (Ministry of Education), Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Wu Kao
(Hubei Key Laboratory of Industrial Microbiology, Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Li Xin
(Glyn O. Philips Hydrocolloid Research Centre at HUT, School of Food and Biological Engineering, Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Yan Xu
(Glyn O. Philips Hydrocolloid Research Centre at HUT, School of Food and Biological Engineering, Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Wan Yi
(Glyn O. Philips Hydrocolloid Research Centre at HUT, School of Food and Biological Engineering, Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Miao Likun
(Yellow Crane Tower Science and Technology Park (Group) Co., Ltd., Wuhan, Hubei, 430040, China)
,
Xiao Man
(Glyn O. Philips Hydrocolloid Research Centre at HUT, School of Food and Biological Engineering, Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Jiang Fatang
(Glyn O. Philips Hydrocolloid Research Centre at HUT, School of Food and Biological Engineering, Hubei University of Technology, Wuhan, 430068, China)
,
Jiang Fatang
(Department of Architecture and Built Environment, Faculty of Engineering, University of Nottingham, Nottingham, NG7 2RD, UK)
,
Chen Sheng
(Yellow Crane Tower Science and Technology Park (Group) Co., Ltd., Wuhan, Hubei, 430040, China)
資料名：
Starch
(Starch)
巻： 74 号： 1-2 ページ： e2100194 発行年： 2022年
JST資料番号： E0130A ISSN： 0038-9056 CODEN： STARDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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