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文献
J-GLOBAL ID：202202248890385636
整理番号：22A0924358
官能化天然メラニンナノ粒子は全抗酸化能測定のための天然ペルオキシダーゼを模倣する【JST・京大機械翻訳】
Functionalized natural melanin nanoparticle mimics natural peroxidase for total antioxidant capacity determination
Liang Yanmin
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Li Runli
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Sun Hao
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Dan Jie
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Su Zehui
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Kang Yi
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Zhang Qiuping
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Shi Shuo
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Wang Jianlong
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
,
Zhang Wentao
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, Shaanxi, China)
資料名：
Sensors and Actuators. B. Chemical
(Sensors and Actuators. B. Chemical)
巻： 359 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： T0967A ISSN： 0925-4005 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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