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J-GLOBAL ID：202202249628184115 整理番号：22A1099973

幹細胞由来in vitro食肉:ペトリ料理からジナープレートまで【JST・京大機械翻訳】

Stem cells-derived in vitro meat: from petri dish to dinner plate

著者 (7件)：

Singh Anshuman

(Stem Cell Research Centre, Department of Hematology, Sanjay Gandhi Post-Graduate Institute of Medical Sciences, Lucknow, India)

Verma Vinod

(Stem Cell Research Centre, Department of Hematology, Sanjay Gandhi Post-Graduate Institute of Medical Sciences, Lucknow, India)

Kumar Manoj

(ICMR-National Institute for Research in Environmental Health, Bhopal, India)

Kumar Ashok

(Department of Zoology, MLK Post Graduate College, Balrampur, India)

Sarma Devojit Kumar

(ICMR-National Institute for Research in Environmental Health, Bhopal, India)

Singh Birbal

(ICAR-Indian Veterinary Research Institute, Regional Station, Palampur, India)

Jha Rajneesh

(Curi Bio, University of Washington, Seattle, Washington, USA)

資料名：

Critical Reviews in Food Science and Nutrition (Critical Reviews in Food Science and Nutrition)

巻： 62 号： 10 ページ： 2641-2654 発行年： 2022年
JST資料番号： C0510B ISSN： 1040-8398 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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