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J-GLOBAL ID：202202256805557404 整理番号：22A0741010

抗菌活性を有する蛍光性炭素ドットのグリーン合成と大西洋サバ(Scomber scombrus)貯蔵への応用【JST・京大機械翻訳】

Green synthesis of fluorescent carbon dots with antibacterial activity and their application in Atlantic mackerel (Scomber scombrus) storage

著者 (3件)：

Lin Rong

(Academy of Food Interdisciplinary Science, School of Food Science and Technology, Dalian Polytechnic University, Qinggongyuan1, Ganjingzi District, Dalian 116034, Liaoning, China. chengshasha880321@126.com mqtan@dlpu.edu.cn)

Cheng Shasha

Tan Mingqian

資料名：

Food & Function (Food & Function)

巻： 13 号： 4 ページ： 2098-2108 発行年： 2022年
JST資料番号： W2339A ISSN： 2042-6496 CODEN： FFOUAI 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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