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文献
J-GLOBAL ID：202202257729786604
整理番号：22A1092174
EGCGはMAPKと下流シグナル伝達経路の調節を介してメチルグリオキサールの神経毒性を減衰し,高度糖化最終産物形成を阻害する【JST・京大機械翻訳】
EGCG attenuates the neurotoxicity of methylglyoxal via regulating MAPK and the downstream signaling pathways and inhibiting advanced glycation end products formation
He Yin
(School of Life Science, Liaoning University, 66 Chongshan Middle Road, Shenyang 110036, China)
,
Yang Zhijun
(School of Life Science, Liaoning University, 66 Chongshan Middle Road, Shenyang 110036, China)
,
Yang Zhijun
(Guangdong Provincial Key Laboratory of Food, Nutrition and Health, Department of Nutrition, School of Public Health, Sun Yat-Sen University, 74 Zhongshan 2nd Road, Guangzhou 510080, China)
,
Pi Jingwen
(School of Life Science, Liaoning University, 66 Chongshan Middle Road, Shenyang 110036, China)
,
Cai Tiange
(School of Life Science, Liaoning University, 66 Chongshan Middle Road, Shenyang 110036, China)
,
Xia Ying
(School of Life Science, Liaoning University, 66 Chongshan Middle Road, Shenyang 110036, China)
,
Cao Xiangyu
(School of Life Science, Liaoning University, 66 Chongshan Middle Road, Shenyang 110036, China)
,
Liu Jianli
(School of Life Science, Liaoning University, 66 Chongshan Middle Road, Shenyang 110036, China)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 384 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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