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文献
J-GLOBAL ID：202202257746241464
整理番号：22A0770605
浸透圧穿孔はプロバイオティクス細菌Lactobacillus acidophilusを用いたフィセチンをカプセル化する汎用技術である【JST・京大機械翻訳】
Osmoporation is a versatile technique to encapsulate fisetin using the probiotic bacteria Lactobacillus acidophilus
de Andrade Eduardo Wagner Vasconcelos
(Bioprocess Laboratory, Chemical Engineering Department, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Natal, RN, Brazil)
,
de Andrade Eduardo Wagner Vasconcelos
(Laboratory of Bioactive Compounds, Chemical Engineering Department, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Natal, RN, Brazil)
,
Dupont Sebastien
(UMR Procedes Alimentaires Et Microbiologiques (PAM, UMR A 02.102), Univ. Bourgogne Franche-Comte, Dijon, France)
,
Beney Laurent
(UMR Procedes Alimentaires Et Microbiologiques (PAM, UMR A 02.102), Univ. Bourgogne Franche-Comte, Dijon, France)
,
Hoskin Roberta Targino
(Laboratory of Bioactive Compounds, Chemical Engineering Department, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Natal, RN, Brazil)
,
da Silva Pedrini Marcia Regina
(Bioprocess Laboratory, Chemical Engineering Department, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Natal, RN, Brazil)
資料名：
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 106 号： 3 ページ： 1031-1044 発行年： 2022年
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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