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文献
J-GLOBAL ID:202202257775968090   整理番号:22A0050331

白麹菌のクエン酸高生産機構 クエン酸生産能力の鍵をにぎる輸送体

Citric Acid Production by the White Koji Fungus: Transporters Play a Key Role in the Citric Acid Production
著者 (4件):
二神泰基
(鹿児島大 農 焼酎・発酵学教育研究セ)
門岡千尋
(筑波大 生命環境系)
後藤正利
(佐賀大 農)
玉置尚徳
(鹿児島大 農 焼酎・発酵学教育研究セ)

資料名:
化学と生物

巻: 59  号:ページ: 241-246  発行年: 2021年05月01日 
JST資料番号: G0527A  ISSN: 0453-073X  CODEN: KASEAA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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