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文献
J-GLOBAL ID：202202257775968090
整理番号：22A0050331
白麹菌のクエン酸高生産機構 クエン酸生産能力の鍵をにぎる輸送体
Citric Acid Production by the White Koji Fungus: Transporters Play a Key Role in the Citric Acid Production
二神泰基
(鹿児島大 農 焼酎・発酵学教育研究セ)
,
門岡千尋
(筑波大 生命環境系)
,
後藤正利
(佐賀大 農)
,
玉置尚徳
(鹿児島大 農 焼酎・発酵学教育研究セ)
資料名：
化学と生物
巻： 59 号： 5 ページ： 241-246 発行年： 2021年05月01日
JST資料番号： G0527A ISSN： 0453-073X CODEN： KASEAA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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