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J-GLOBAL ID:202202258914898794   整理番号:22A1099980

食品プロセスモデリングにおける人工ニューラルネットワークの応用に関する包括的研究【JST・京大機械翻訳】

Comprehensive study on applications of artificial neural network in food process modeling
著者 (2件):
Bhagya Raj G. V. S.
(Department of Food Engineering and Technology, Tezpur University, Tezpur, Assam, India)
Dash Kshirod K.
(Department of Food Engineering and Technology, Tezpur University, Tezpur, Assam, India)

資料名:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition  (Critical Reviews in Food Science and Nutrition)

巻: 62  号: 10  ページ: 2756-2783  発行年: 2022年 
JST資料番号: C0510B  ISSN: 1040-8398  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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