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文献
J-GLOBAL ID：202202259983503767
整理番号：22A0435194
潜在的機能性成分としての紫茶(Camellia sinensis var. assamica)葉:フェノール化合物の抽出から細胞ベース抗酸化/生物活性まで【JST・京大機械翻訳】
Purple tea (Camellia sinensis var. assamica) leaves as a potential functional ingredient: From extraction of phenolic compounds to cell-based antioxidant/biological activities
de Moura Cristiane
(Department of Chemistry, State University of Ponta Grossa (UEPG), Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brazil)
,
Kabbas Junior Tufy
(Department of Chemistry, State University of Ponta Grossa (UEPG), Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brazil)
,
Pedreira Fernanda Rafaelly de O.
(LANTIN - Nutritional and Toxicological Analysis in vivo Laboratory, Federal University of Alfenas (UNIFAL-MG), Minas Gerais, MG, Brazil)
,
Azevedo Luciana
(LANTIN - Nutritional and Toxicological Analysis in vivo Laboratory, Federal University of Alfenas (UNIFAL-MG), Minas Gerais, MG, Brazil)
,
Furtado Marianna M.
(Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Sant’Ana Anderson S.
(Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil)
,
Franchin Marcelo
(Faculty of Dentistry, Federal University of Alfenas (UNIFAL-MG), Minas Gerais, MG, Brazil)
,
Gonzaga Vinicius Rafael
(Faculty of Dentistry, Federal University of Alfenas (UNIFAL-MG), Minas Gerais, MG, Brazil)
,
Cui Yuqing
(State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization, Anhui Agricultural University, 230036, Hefei, China)
,
Wen Mingchun
(State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization, Anhui Agricultural University, 230036, Hefei, China)
,
Zhang Liang
(State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization, Anhui Agricultural University, 230036, Hefei, China)
,
Pereira Romaiana P.
(Department of Chemistry, State University of Ponta Grossa (UEPG), Av. Carlos Cavalcanti, 4748, 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brazil)
,
Granato Daniel
(Department of Biological Sciences, Faculty of Science and Engineering, University of Limerick, V94 T9PX Limerick, Ireland)
資料名：
Food and Chemical Toxicology
(Food and Chemical Toxicology)
巻： 159 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： B0937A ISSN： 0278-6915 CODEN： FCTOD7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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