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文献
J-GLOBAL ID：202202260180436106
整理番号：22A0904803
セルビアのBelgradeにおける家庭用冷蔵庫の温度分布と衛生および消費者の食品安全知識と冷蔵庫の特性との関係【JST・京大機械翻訳】
Temperature profile and hygiene in household refrigerators in Belgrade, Serbia and their relation to consumers food safety knowledge and characteristics of the refrigerators
Jovanovic Jelena
(Department of Food Technology, Safety and Health, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Belgium)
,
Djekic Ilija
(Department of Food Safety and Quality Management, University of Belgrade - Faculty of Agriculture, Belgrade, Serbia)
,
Smigic Nada
(Department of Food Safety and Quality Management, University of Belgrade - Faculty of Agriculture, Belgrade, Serbia)
,
Tomic Nikola
(Department of Food Safety and Quality Management, University of Belgrade - Faculty of Agriculture, Belgrade, Serbia)
,
Rajkovic Andreja
(Department of Food Technology, Safety and Health, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Belgium)
,
Rajkovic Andreja
(Department of Food Safety and Quality Management, University of Belgrade - Faculty of Agriculture, Belgrade, Serbia)
資料名：
Food Control
(Food Control)
巻： 136 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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