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文献
J-GLOBAL ID：202202260784335699
整理番号：22A0982945
工業用食品接触表面の殺菌のための低温プラズマ:現状と機会の概観【JST・京大機械翻訳】
Cold plasma for the disinfection of industrial food-contact surfaces: An overview of current status and opportunities
Katsigiannis Andreas S.
(Department of Electrical Engineering & Electronics, University of Liverpool, Liverpool, UK)
,
Bayliss Danny L.
(Processing & Production Research Department, Campden BRI, Gloucestershire, UK)
,
Walsh James L.
(Department of Electrical Engineering & Electronics, University of Liverpool, Liverpool, UK)
資料名：
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
(Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety)
巻： 21 号： 2 ページ： 1086-1124 発行年： 2022年
JST資料番号： W2541A ISSN： 1541-4337 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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