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文献
J-GLOBAL ID：202202263193863798
整理番号：22A1099523
クルクミン安定性改善のためのポリグリセロール脂肪酸エステル系低エネルギーナノエマルションの開発【JST・京大機械翻訳】
Development of polyglycerol fatty acid ester-based low-energy nanoemulsion for the improvement of curcumin stability
Chen Fangli
(School of Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing, P. R. China)
,
Zhao Feifei
(School of Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing, P. R. China)
,
Zhang Jieying
(School of Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing, P. R. China)
,
Yu Li
(Department of Chemical Engineering, Imperial College London, London, UK)
,
Zhang Guiju
(School of Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing, P. R. China)
,
Liu Changyao
(School of Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing, P. R. China)
,
Wang Nan
(School of Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing, P. R. China)
,
Xu Baocai
(School of Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing, P. R. China)
資料名：
Journal of Dispersion Science and Technology
(Journal of Dispersion Science and Technology)
巻： 43 号： 4 ページ： 605-611 発行年： 2022年
JST資料番号： C0160A ISSN： 0193-2691 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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