前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：202202264645120670
整理番号：22A0438853
新鮮カットハス(Nelumbo nucifera Gaertn.)根スライスの褐変と品質に及ぼす1-メチルシクロプロペン処理の調節と機構【JST・京大機械翻訳】
Regulations and mechanisms of 1-methylcyclopropene treatment on browning and quality of fresh-cut lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) root slices
Chen Jinhui
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Xu Yuhan
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Yi Yang
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Yi Yang
(Hubei Collaborative Innovation Center for Processing of Agricultural Products, Wuhan, 430023, PR China)
,
Hou Wenfu
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Hou Wenfu
(Hubei Collaborative Innovation Center for Processing of Agricultural Products, Wuhan, 430023, PR China)
,
Wang Limei
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Ai Youwei
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Wang Hongxun
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Wang Hongxun
(Hubei Collaborative Innovation Center for Processing of Agricultural Products, Wuhan, 430023, PR China)
,
Min Ting
(College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, PR China)
,
Min Ting
(Hubei Collaborative Innovation Center for Processing of Agricultural Products, Wuhan, 430023, PR China)
資料名：
Postharvest Biology and Technology
(Postharvest Biology and Technology)
巻： 185 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： W1912A ISSN： 0925-5214 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。