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文献
J-GLOBAL ID：202202268478994764
整理番号：22A0564959
模擬フライドイネにおける胞子からのBacillus cereusの増殖速度論の1段階動的解析 モデル開発,検証,およびMarko鎖モンテカルロシミュレーション【JST・京大機械翻訳】
One-step dynamic analysis of growth kinetics of Bacillus cereus from spores in simulated fried rice - Model development, validation, and Marko Chain Monte Carlo simulation
Huang Lihan
(Eastern Regional Research Center, USDA Agricultural Research Service, Wyndmoor, PA, 19038, USA)
,
Hwang Cheng-An
(Eastern Regional Research Center, USDA Agricultural Research Service, Wyndmoor, PA, 19038, USA)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 103 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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