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文献
J-GLOBAL ID：202202270306840295
整理番号：22A0462725
制御雰囲気貯蔵のための前処理としての1-MCP,エタノール蒸気及び一酸化窒素の適用後の「Cripps Pink」リンゴの品質【JST・京大機械翻訳】
Quality of “Cripps Pink” apples following the application of 1-MCP, ethanol vapor and nitric oxide as pretreatments for controlled atmosphere storage
Steffens Cristiano Andre
(Department of Plant Science, Postharvest Research Center, University of Santa Catarina State, Center for Agroveterinary Sciences, Lages, Brazil)
,
Soardi Karina
(Department of Plant Science, Postharvest Research Center, University of Santa Catarina State, Center for Agroveterinary Sciences, Lages, Brazil)
,
Heinzen Angelica Schmitz
(Department of Plant Science, Postharvest Research Center, University of Santa Catarina State, Center for Agroveterinary Sciences, Lages, Brazil)
,
Amaral Vignali Alves Juliana
(Department of Plant Science, Postharvest Research Center, University of Santa Catarina State, Center for Agroveterinary Sciences, Lages, Brazil)
,
da Silva Janaiana Catarina
(Department of Plant Science, Postharvest Research Center, University of Santa Catarina State, Center for Agroveterinary Sciences, Lages, Brazil)
,
Talamini do Amarante Cassandro Vidal
(Department of Plant Science, Postharvest Research Center, University of Santa Catarina State, Center for Agroveterinary Sciences, Lages, Brazil)
,
Brackmann Auri
(Department of Plant Science, Postharvest Research Center, Federal University of Santa Maria, Rural Sciences Center, Santa Maria, Brazil)
資料名：
Journal of Food Processing and Preservation
(Journal of Food Processing and Preservation)
巻： 46 号： 1 ページ： e16121 発行年： 2022年
JST資料番号： H0774A ISSN： 0145-8892 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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