前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：202202270362890500
整理番号：22A0479077
超音波後のレンネット誘起ミセルカゼインゲルの多次元解析【JST・京大機械翻訳】
Multi-dimensional analysis of rennet-induced micellar casein gels after ultrasound
Zhang Yumeng
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Zhang Shuwen
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Song Bo
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Wang Xiaodan
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Wang Xiaodan
(Adaptation Physiology Group, Department of Animal Sciences, Wageningen University & Research, Wageningen, the Netherlands)
,
Wang Xiaodan
(Laboratory of Biochemistry, Wageningen University & Research, Wageningen, the Netherlands)
,
Zhang Wenyuan
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Zhang Wenyuan
(Laboratory of Biochemistry, Wageningen University & Research, Wageningen, the Netherlands)
,
Li Weixun
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Pang Xiaoyang
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Zhu Huiquan
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Lu Jing
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
,
Lu Jing
(School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Lv Jiaping
(Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, China)
資料名：
International Dairy Journal
(International Dairy Journal)
巻： 126 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： W0531A ISSN： 0958-6946 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。