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文献
J-GLOBAL ID：202202278078221700
整理番号：22A0230364
工業用チーズ冷却プロセスのシミュレーション【JST・京大機械翻訳】
Simulation of an industrial cheese chilling process
Hoang Duy K.
(School of Engineering, University of Waikato, Private Bag, 3105, Hamilton, New Zealand)
,
Olatunji Jamal R.
(Robinson Research Institute, Victoria University of Wellington, Lower Hutt, 5010, New Zealand)
,
Lovatt Simon J.
(School of Engineering, University of Waikato, Private Bag, 3105, Hamilton, New Zealand)
,
Carson James K.
(School of Engineering, University of Waikato, Private Bag, 3105, Hamilton, New Zealand)
資料名：
International Journal of Refrigeration
(International Journal of Refrigeration)
巻： 133 ページ： 41-50 発行年： 2022年
JST資料番号： H0157B ISSN： 0140-7007 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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