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文献
J-GLOBAL ID：202202279940553414
整理番号：22A1092264
分子量変化に基づくin vitroおよびゼブラフィッシュモデルにおけるH_2O_2誘発酸化ストレスに対するSargassum autumaleからの低分子量フコイダンの抗酸化能【JST・京大機械翻訳】
Antioxidant potential of low molecular weight fucoidans from Sargassum autumnale against H2O2-induced oxidative stress in vitro and in zebrafish models based on molecular weight changes
Geun Lee Hyo
(Department of Marine Life Science, Jeju National University, Jeju 63243, Republic of Korea)
,
Jayawardena Thilina U.
(Department of Marine Life Science, Jeju National University, Jeju 63243, Republic of Korea)
,
Liyanage N.M.
(Department of Marine Life Science, Jeju National University, Jeju 63243, Republic of Korea)
,
Song Kyung-Mo
(Research Group of Process Engineering, Korea Food Research Institute, Republic of Korea)
,
Choi Yun-Sang
(Research Group of Process Engineering, Korea Food Research Institute, Republic of Korea)
,
Jeon You-Jin
(Department of Marine Life Science, Jeju National University, Jeju 63243, Republic of Korea)
,
Kang Min-Cheol
(Research Group of Process Engineering, Korea Food Research Institute, Republic of Korea)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 384 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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