文献
J-GLOBAL ID:202202280136560686
整理番号:22A0154047
照射パイナップル(Annanas comosus L.)スナックバーからの消化および発酵画分からの代謝産物の免疫調節効果【JST・京大機械翻訳】
Immunomodulatory effect of metabolites from digested and fermented fractions from irradiated pineapple (Annanas comosus L.) snack-bars
著者 (6件):
Del Juncal-Guzman Diana
(Tecnologico Nacional de Mexico/Instituto Tecnologico de Tepic, Av. Tecnologico 2595, CP 63175 Tepic, Nayarit, Mexico)
,
Antunes-Ricardo Marilena
(Tecnologico de Monterrey, Centro de Biotecnologia-FEMSA, Escuela de Ingenieria y Ciencias, Av. Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Monterrey 64849, Mexico)
,
Sanchez-Burgos Jorge A.
(Tecnologico Nacional de Mexico/Instituto Tecnologico de Tepic, Av. Tecnologico 2595, CP 63175 Tepic, Nayarit, Mexico)
,
Sayago-Ayerdi Sonia G.
(Tecnologico Nacional de Mexico/Instituto Tecnologico de Tepic, Av. Tecnologico 2595, CP 63175 Tepic, Nayarit, Mexico)
,
Gutierrez-Uribe Janet A.
(Tecnologico de Monterrey, Centro de Biotecnologia-FEMSA, Escuela de Ingenieria y Ciencias, Av. Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Monterrey 64849, Mexico)
,
Gutierrez-Uribe Janet A.
(Tecnologico de Monterrey, Campus Puebla, Av. Atlixcayotl 2301, PueblaPuebla, C.P. 72453, Mexico)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
373
号:
PA
ページ:
Null
発行年:
2022年
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)