文献
J-GLOBAL ID:202202281357967239
整理番号:22A0837135
牛乳中の粒子の殺菌【JST・京大機械翻訳】
Pasteurisation of particles in milk
著者 (2件):
Jordan Pat J.
(Department of Chemical and Process Engineering, University of Canterbury, Private Bag 4800, Christchurch, New Zealand)
,
Morison Ken R.
(Department of Chemical and Process Engineering, University of Canterbury, Private Bag 4800, Christchurch, New Zealand)
資料名:
International Dairy Journal
(International Dairy Journal)
巻:
128
ページ:
Null
発行年:
2022年
JST資料番号:
W0531A
ISSN:
0958-6946
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)