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文献
J-GLOBAL ID：202202282659564128
整理番号：22A0238375
多揉捻製茶法が乾燥および製品に及ぼす影響
Effect of the “Multiple Rolling Process” during the Drying and Production of Tea Leaves
山田龍太郎
(農業・食品産業技術総合研究機構)
,
廣野久子
(農業・食品産業技術総合研究機構)
,
三森孝
(寺田製作所)
,
中村義和
(寺田製作所)
,
今村健太郎
(寺田製作所)
,
山内英樹
(寺田製作所)
,
鈴木昌文
(寺田製作所)
,
永井唐九郎
(中部プラントサービス)
資料名：
農業食料工学会誌
(Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers)
巻： 84 号： 1 ページ： 53-64 発行年： 2022年01月01日
JST資料番号： G0975A ISSN： 2188-224X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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