文献
J-GLOBAL ID:202202284581436484
整理番号:22A0441602
イソラムネチンのラッカーゼ仲介修飾は抗酸化および抗菌活性を改善する【JST・京大機械翻訳】
Laccase-mediated modification of isorhamnetin improves antioxidant and antibacterial activities
著者 (4件):
Aruwa Christiana Eleojo
(Department of Biotechnology and Food Science, Durban University of Technology, P.O. Box 1334, Durban, 4000, South Africa)
,
Amoo Stephen O.
(Agricultural Research Council - Vegetables, Industrial and Medicinal Plants, Roodeplaat, Private Bag X293, Pretoria, 0001, South Africa)
,
Koorbanally Neil
(School of Chemistry and Physics, University of KwaZulu-Natal (Westville Campus), Durban, 4000, South Africa)
,
Kudanga Tukayi
(Department of Biotechnology and Food Science, Durban University of Technology, P.O. Box 1334, Durban, 4000, South Africa)
資料名:
Process Biochemistry
(Process Biochemistry)
巻:
112
ページ:
53-61
発行年:
2022年
JST資料番号:
C0250B
ISSN:
1359-5113
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)