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文献
J-GLOBAL ID：202202285589606810
整理番号：22A0476094
植物ベース食品成分の分画のための摩擦静電分離(T-ES)技術の適用【JST・京大機械翻訳】
Application of tribo-electrostatic separation (T-ES) technique for fractionation of plant-based food ingredients
Yang Jingsi
(Department of Chemical and Biological Engineering, University of Saskatchewan, 57 Campus Drive, Saskatoon, SK, S7N 5A9, Canada)
,
Meda Venkatesh
(Department of Chemical and Biological Engineering, University of Saskatchewan, 57 Campus Drive, Saskatoon, SK, S7N 5A9, Canada)
,
Zhang Lifeng
(Department of Chemical and Biological Engineering, University of Saskatchewan, 57 Campus Drive, Saskatoon, SK, S7N 5A9, Canada)
,
Nickerson Michael
(Department of Food and Bioproduct Sciences, University of Saskatchewan, 51 Campus Drive, Saskatoon, SK, S7N 5A8, Canada)
資料名：
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻： 320 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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