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文献
J-GLOBAL ID：202202287479011874
整理番号：22A0733818
短鎖および中鎖脂肪酸構造脂質の消化特性に関する研究および腸内微生物に対する迅速な介入:in vivoおよびin vitro研究【JST・京大機械翻訳】
Study on the digestive characteristics of short-and medium-chain fatty acid structural lipid and its rapid intervention on gut microbes: In vivo and in vitro studies
Liu Wangxin
(College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Luo Xianliang
(College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Liu Tao
(College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Feng Fengqin
(College of Biosystems Engineering and Food Science & ZhongYuan Institute, Zhejiang University, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 380 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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