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J-GLOBAL ID：202202288607349015 整理番号：22A0735197

間欠的パージの加圧液体によるペキ(Caryocar brasiliensis Camb.)とサッカ(Plukenetia huayllabambana sp.Nov.)アーモンドからの油抽出:油収率と組成に及ぼす変数の影響【JST・京大機械翻訳】

Oil extraction from pequi (Caryocar brasiliensis Camb.) and sacha inchi (Plukenetia huayllabambana sp. Nov.) almonds by pressurized liquid with intermittent purge: The effects of variables on oil yield and composition

著者 (6件)：

Cornelio-Santiago Heber P.

(Laboratory of High Pressure Technology and Natural Products (LTAPPN), Department of Food Engineering (ZEA-FZEA), Universidade de Sao Paulo (USP), Avenida Duque de Caxias Norte, 225, Campus Fernando Costa, Zip Code 13635-900, Pirassununga, SP, Brazil)

Bodini Renata B.

Mazalli Monica R.

(Nutritional Biochemistry (LABIN), Department of Food Engineering (ZEA-FZEA), Universidade de Sao Paulo (USP), Avenida Duque de Caxias Norte, 225, Campus Fernando Costa, Zip Code 13635-900, Pirassununga, SP, Brazil)

Goncalves Cintia Bernardo

(Separation Engineering Laboratory (LES), Department of Food Engineering (ZEA-FZEA), Universidade de Sao Paulo (USP), Avenida Duque de Caxias Norte, 225, Campus Fernando Costa, Zip Code 13635-900, Pirassununga, SP, Brazil)

Rodrigues Christianne E.C.

Lopes de Oliveira Alessandra

資料名：

Journal of Supercritical Fluids (Journal of Supercritical Fluids)

巻： 182 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： W1591A ISSN： 0896-8446 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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