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J-GLOBAL ID：202202291414989300 整理番号：22A1159338

スペインのトマトペーストにおける親水性および親油性抗酸化能の評価:Parafacと組み合わせた前面全蛍光信号の有用性【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of Hydrophilic and Lipophilic Antioxidant Capacity in Spanish Tomato Paste: Usefulness of Front-Face Total Fluorescence Signal Combined with Parafac

著者 (8件)：

Pardo-Botello Rosario

(Departamento de Quimica Analitica, Universidad de Extremadura, Badajoz, Spain)

Pardo-Botello Rosario

(Instituto Universitario de Investigacion del Agua, Cambio Climatico Y Sostenibilidad, (IACYS), Facultad de Ciencias, Universidad de Extremadura, Badajoz, Spain)

Chamizo-Calero Fatima

(Departamento de Quimica Analitica, Universidad de Extremadura, Badajoz, Spain)

Monago-Marana Olga

(Department of Analytical Sciences, National Distance Education University (UNED), Madrid, Spain)

Rodriguez-Corchado Raquel

(National Agro-Food Technology Center of Extremadura (CTAEX), Badajoz, Spain)

de la Torre-Carreras Rosa

(National Agro-Food Technology Center of Extremadura (CTAEX), Badajoz, Spain)

Galeano-Diaz Teresa

(Departamento de Quimica Analitica, Universidad de Extremadura, Badajoz, Spain)

Galeano-Diaz Teresa

(Instituto Universitario de Investigacion del Agua, Cambio Climatico Y Sostenibilidad, (IACYS), Facultad de Ciencias, Universidad de Extremadura, Badajoz, Spain)

資料名：

Food Analytical Methods (Food Analytical Methods)

巻： 15 号： 4 ページ： 981-992 発行年： 2022年
JST資料番号： W4367A ISSN： 1936-976X 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

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