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J-GLOBAL ID：200902142031608288   整理番号：02A0539104

地域素材 主にコンニャクを題材とした教材開発 その1 ゲル化剤の種類と性質

著者 (2件)： 佐々木克敬 (宮城県蔵王高) ,  花屋馨
資料名： 東北地区化学教育研究協議会研究発表・講演要旨集  (東北地区化学教育研究協議会研究発表・特別講演要旨集)
巻： 2001  ページ： 32-34  発行年： 2001年09月30日 
JST資料番号： L1568A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *コンニャク ,...

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分類 (1件)： 化学教育  (CA01050M)

タイトルに関連する用語 (7件)： 地域 ,  素材 ,  コンニャク ,  教材 ,  開発 ,  ゲル化剤 ,  性質