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J-GLOBAL ID:200902266542928478   整理番号:08A0672503

殺菌技術・殺虫技術 自殺殺菌法の原理と応用

著者 (2件):
資料名:
巻: 51  号: 14  ページ: 20-26  発行年: 2008年06月30日 
JST資料番号: G0204A  ISSN: 0559-8990  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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食品および製造設備に対する殺菌処理には,1)化学的方法(エタ...
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分類 (2件):
分類
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滅菌法  ,  食品製造・加工・保蔵法一般 
タイトルに関連する用語 (4件):
タイトルに関連する用語
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