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J-GLOBAL ID：201102273331238704   整理番号：11A0673942

母乳によるビフィズス菌増殖の分子機構

Molecular mechanism on bifidus factor in human milk

著者 (1件)： 北岡本光 (農業食品産業技術総合研究機構 食品総合研)
資料名： 日本乳酸菌学会誌  (Japanese Journal of Lactic Acid Bacteria)
巻： 22  号： 1  ページ： 15-25  発行年： 2011年03月05日 
JST資料番号： L3534A  ISSN： 1343-327X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 乳児腸管へのビフィズス菌定着は健康上重要である。20世紀初頭...

シソーラス用語： *母乳 ,...
準シソーラス用語： *Bifidobacterium

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分類 (3件)： 動物の生化学  (EJ01050P) ,  微生物生理一般  (EG03051L) ,  小児科学一般  (GC08010B)

物質索引 (1件)： ラクト-N-ビオースI

引用文献 (47件)：

• 1) 本間道:ビフィズス菌研究の歴史. p.1-22, ビフィズス菌の研究, 光岡知足編, 日本ビフィズス菌センター, 東京 (1994).
• 2) Bezkorovainy, A.:Ecology of bifidobacteria. p.29-72, Biochemistry and physiology of bifidobacteria, ed. by Bezkorovainy, A., and Miller-Catchpole, R., CRC Press, Cleveland(1989).
• 3) Benno, Y., Sawada, K., and Mitsuoka, T.:The intestinal microflora of infants:composition of fecal flora in breast-fed and bottle-fed infants. Microbiol. Immunol., 28, 975-986 (1984).
• 4) Kunz, C., Rudloff, S., Baier, W., Klein, N., and Strobel, S.:Oligosaccharides in human milk:structural, functional, and metabolic aspects. p.699-722, Annual Review of Nutrition, ed. by McCormick, D.B., Bier, D.M., and Cousins, R.J., Annual Reviews, Palo Alto(2000).
• 5) Gauhe, A., Gyorgy, P., Hoover, J.R., Kuhn, R., Rose, C.S., Ruelius, H.W., and Zilliken, F.:Bifidus factor. IV. Preparations obtained from human milk. Arch. Biochem. Biophys., 48, 214-224(1954).

タイトルに関連する用語 (4件)： 母乳 ,  ビフィズス菌 ,  増殖 ,  分子機構