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J-GLOBAL ID：201402230266855190   整理番号：14A0664129

キチン質の酵素分解とオリゴ糖合成研究の新展開 キチナーゼによる結晶性キチンのプロセッシブ(連続的)な分解機構の解明

著者 (5件)： 杉本華幸 (新潟大 農) ,  五十嵐圭日子 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  内橋貴之 (金沢大 理工研究域) ,  鈴木一史 (新潟大 農) ,  渡邉剛志 (新潟大 農)
資料名： 応用糖質科学  (Bulletin of Applied Glycoscience)
巻： 4  号： 2  ページ： 107-112  発行年： 2014年05月20日 
JST資料番号： L7982A  ISSN： 2185-6427  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： キチナーゼによる結晶性キチンの分解反応は,基質が固体であり,...

シソーラス用語： キチナーゼ ,...
準シソーラス用語： *結晶性キチン ,...

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分類 (2件)： 糖質・糖鎖一般  (EB06010I) ,  酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (23件)：

• Y. Ogawa, S. Kimura, M. Wada and S. Kuga: Crystal analysis and high-resolution imaging of microfibrillar α-chitin from Phaeocystis. J. Struct. Biol. , 171, 111-116 (2010).
• Y. Ogawa, S. Kimura and M. Wada: Electron diffraction and high-resolution imaging on highly-crystalline β-chitin microfibril. J. Struct. Biol., 176, 84-90 (2011).
• T. Uchiyama, F. Katouno, N. Nikaidou, T. Nonaka, J. Sugiyama and T. Watanabe: Roles of the exposed aromatic residues in crystalline chitin hydrolysis by chitinase A from Serratia marcescens 2170. J. Biol. Chem., 276, 41343-41349 (2001).
• F. Katouno, M. Taguchi, K. Sakurai, T. Uchiyama, N. Nikaidou, T. Nonaka, J. Sugiyama and T. Watanabe: Importance of exposed aromatic residues in chitinase B from Serratia marcescens 2170 for crystalline chitin hydrolysis. J. Biochem., 136, 163-168 (2004).
• T. Watanabe, A. Ishibashi, Y. Ariga, M. Hashimoto, N. Nikaidou, J. Sugiyama, T. Matsumoto and T. Nonaka: Trp 122 and Trp 134 on the surface of the catalytic domain are essential for crystalline chitin hydrolysis by Bacillus circulans chitinase A 1. FEBS Lett., 494, 74-78 (2001).

タイトルに関連する用語 (9件)： キチン質 ,  酵素分解 ,  オリゴ糖合成 ,  研究 ,  展開 ,  キチナーゼ ,  結晶性 ,  キチン ,  分解