文献

J-GLOBAL ID：201502202977844586   整理番号：15A1226699

食と健康の科学

Food and Health Sciences

著者 (2件)： 若山正隆 (慶応大 大学院政策・メディア研究科) ,  AW Wanping (慶応大 大学院政策・メディア研究科)
資料名： Keio SFC Journal  (Keio SFC Journal)
巻： 15  号： 1  ページ： 178-188  発行年： 2015年09月15日 
JST資料番号： L5604A  ISSN： 1347-2828  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 近年,日本を含め多くの国々で少子高齢化社会が進行し,社会全体...

シソーラス用語： *機能性食品 ,...
準シソーラス用語： *健康

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分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  予防医学一般  (GB01010B)

タイトルに関連する用語 (2件)： 食と健康 ,  科学