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J-GLOBAL ID：201602202049997972   整理番号：16A0061838

食餌性リジンによる筋肉イミダゾールジペプチド量および代謝遺伝子発現量への影響

著者 (7件)： 甲斐慎一 (新潟大 大学院) ,  渡邊源哉 (新潟大 大学院) ,  久保田真敏 (新潟大) ,  門脇基二 (新潟大 大学院) ,  門脇基二 (新潟大) ,  藤村忍 (新潟大 大学院) ,  藤村忍 (新潟大)
資料名： 日本栄養・食糧学会関東支部大会シンポジウム講演要旨集  (日本栄養・食糧学会関東支部大会講演要旨集)
巻： 96th  ページ： 37  発行年： 2015年 
JST資料番号： L4713A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ジペプチド ,...
準シソーラス用語： カルノシンN-メチルトランスフェラーゼ ,...

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分類 (3件)： 蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I) ,  筋肉  (EJ10020G) ,  鶏  (FD03020F)

物質索引 (3件)： アンセリン ,  カルノシン ,  リジン

タイトルに関連する用語 (6件)： 食餌 ,  リジン ,  筋肉 ,  イミダゾールジペプチド ,  代謝 ,  遺伝子発現