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J-GLOBAL ID：201602204725978326   整理番号：16A0305214

相対的低リジンバランス飼料による食肉呈味の向上及び飼育成績への影響

著者 (8件)： 渡邊源哉 (新潟大 大学院) ,  小林裕之 (新潟大 大学院) ,  柴田昌宏 (農研機構 近中四農研) ,  久保田真敏 (新潟大 超域) ,  門脇基二 (新潟大 大学院) ,  門脇基二 (新潟大 超域) ,  藤村忍 (新潟大 大学院) ,  藤村忍 (新潟大 超域)
資料名： 日本畜産学会大会講演要旨  (日本畜産学会大会発表要旨)
巻： 121st  ページ： 175  発行年： 2016年03月27日 
JST資料番号： Y0293A  ISSN： 1342-4688  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 食肉 ,  呈味物質 ,  *ブロイラー ,  *アミノ酸 ,  飼料効率 ,  飼育管理 ,  養鶏 ,  飼料 ,  産肉能力 ,  飼料成分 ,  効率 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジカルボン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 増体量

分類 (2件)： 飼料一般  (FD07010W) ,  鶏  (FD03020F)

物質索引 (2件)： グルタミン酸 ,  リジン

タイトルに関連する用語 (6件)： リジン ,  バランス ,  飼料 ,  食肉 ,  飼育 ,  成績