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J-GLOBAL ID：201602262586988502   整理番号：16A1202124

日本人従業員における食物繊維摂取と抑うつ症状:古河栄養健康研究

Dietary fiber intake and depressive symptoms in Japanese employees: The Furukawa Nutrition and Health Study

著者 (15件)： Miki Takako (Department of Epidemiology and Prevention, Center for Clinical Sciences, National Center for Global Health and Medicine, Tokyo, Japan) ,  Miki Takako (Department of Mental Health, Graduate School of Medicine, The University of Tokyo, Tokyo, Japan) ,  Eguchi Masafumi (Department of Health Administration, Furukawa Electric Corporation, Tokyo, Japan) ,  Kurotani Kayo (Department of Epidemiology and Prevention, Center for Clinical Sciences, National Center for Global Health and Medicine, Tokyo, Japan) ,  Kochi Takeshi (Department of Health Administration, Furukawa Electric Corporation, Tokyo, Japan) ,  Kuwahara Keisuke (Department of Epidemiology and Prevention, Center for Clinical Sciences, National Center for Global Health and Medicine, Tokyo, Japan) ,  Kuwahara Keisuke (Teikyo University Graduate School of Public Health, Tokyo, Japan) ,  Ito Rie (Department of Health Administration, Furukawa Electric Corporation, Tokyo, Japan) ,  Kimura Yasumi (Department of Nutrition and Life Science, Faculty of Life Science and Biotechnology, Fukuyama University, Hiroshima, Japan) ,  Tsuruoka Hiroko (Department of Health Administration, Furukawa Electric Corporation, Tokyo, Japan) ,  Akter Shamima (Department of Epidemiology and Prevention, Center for Clinical Sciences, National Center for Global Health and Medicine, Tokyo, Japan) ,  Kashino Ikuko (Department of Epidemiology and Prevention, Center for Clinical Sciences, National Center for Global Health and Medicine, Tokyo, Japan) ,  Kabe Isamu (Department of Health Administration, Furukawa Electric Corporation, Tokyo, Japan) ,  Kawakami Norito (Department of Mental Health, Graduate School of Medicine, The University of Tokyo, Tokyo, Japan) ,  Mizoue Tetsuya (Department of Epidemiology and Prevention, Center for Clinical Sciences, National Center for Global Health and Medicine, Tokyo, Japan)
資料名： Nutrition  (Nutrition)
巻： 32  号： 5  ページ： 584-589  発行年： 2016年05月 
JST資料番号： T0836A  ISSN： 0899-9007  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食物繊維は腸内微生物叢を介して気分に有利な役割を果たすかもしれないが,気分と食物繊維摂取を結びつける疫学的証拠は自由生活人の集団では乏しい。著者らは,日本人従業員において,食事による総繊維,可溶性繊維および不溶性繊維の摂取量ならびに繊維源と抑うつ症状との関連を横断的に調査した。参加者は19~69歳齢の従業員1977人であった。食物摂取は検証済み簡易式自記式食事歴法質問票を介して評価した。抑うつ症状は,抑うつ状態自己評価尺度により評価した。ロジスティック回帰を用いて,食事性および非食事性の潜在的交絡因子の範囲について補正した抑うつ症状のオッズ比を推定した。その結果,野菜および果物からの食物繊維摂取量は,抑うつ症状と有意に逆相関していた。野菜および果物の繊維の最高三分位を通じた最低三分位の多変量補正したオッズ比(95%信頼区間)は,1.00(基準),0.80(0.60~1.05)および0.65(0.45~0.95)であった(trendのP=0.03)。食事による総,可溶性,不溶性および穀物の繊維の摂取量は抑うつ症状と関連しなかった。結論として,野菜および果物からの食物繊維摂取量が多いほど,抑うつ症状を示す可能性が低いことと関連するかもしれない。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： ヒト ,  男性 ,  女性 ,  成人 ,  老人 ,  日本 ,  疫学 ,  栄養 ,  労働者 ,  食事 ,  *食物繊維 ,  *抑うつ ,  栄養調査 ,  摂食 ,  心理尺度 ,  野菜 ,  果物 ,  リスク ,  穀類製品 ,  食餌効果 ,  危険因子 ,  食物摂取頻度調査 ,  日本人 ,  発症リスク ,  不溶性食物繊維 ,  栄養摂取量 ,  水溶性食物繊維 ,  動物行動
準シソーラス用語： CES-D ,  FFQ ,  栄養素摂取量 ,  横断的検討 ,  可溶性食物繊維 ,  古河栄養健康研究 ,  従業員 ,  抑欝症状

著者キーワード (5件)： Cross-sectional studies ,  Depression ,  Diet ,  Dietary fiber ,  Japanese

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  精神科の臨床医学一般  (GR01030T)

タイトルに関連する用語 (7件)： 日本人 ,  従業員 ,  食物繊維 ,  摂取 ,  抑うつ症状 ,  栄養 ,  研究