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J-GLOBAL ID：201702233437321229   整理番号：17A0629418

オリゴ糖実用的調製に有用なホスホリラーゼ

著者 (1件)： 北岡本光 (農業・食品産業技術総合研究機構)
資料名： 応用糖質科学  (Bulletin of Applied Glycoscience)
巻： 7  号： 2  ページ： 104-108  発行年： 2017年05月20日 
JST資料番号： L7982A  ISSN： 2185-6427  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 特定のオリゴ糖調製に有用な酵素群であるホスホリラーゼについて...

シソーラス用語： *グルコシルトランスフェラーゼ ,...
準シソーラス用語： アノマー

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分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (20件)：

• 1) M. Kitaoka and K. Hayashi: Carbohydrate- processing phosphorolytic enzymes. Trends Glycosci. Glycotechnol., 14, 35-50 (2002).
• 2) H. Nakai, M. Kitaoka, B. Svensson and K.-i. Ohtsubo: Recent development of phosphorylases possessing large potential for oligosaccharide synthesis. Curr. Opin. Chem. Biol., 17, 301-309 (2013).
• 3) E.C. O'Neill and R.A. Field: Enzymatic synthesis using glycoside phosphorylases. Carbohydr. Res., 403, 23-27 (2015).
• 4) V. Puchart: Glycoside phosphorylases: Structure, catalytic properties and biotechnological potential. Biotechnol. Adv., 33, 261-276 (2015).
• 5) M. Kitaoka: Diversity of phosphorylases in glycoside hydrolase families. Appl. Microbiol. Biotechnol., 99, 8377-8390 (2015).

タイトルに関連する用語 (3件)： オリゴ糖 ,  調製 ,  ホスホリラーゼ