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J-GLOBAL ID：201702246088835635   整理番号：17A0133078

料理レシピデータセットを用いた料理用語辞書の自動構築 フローグラフから得られる加工履歴に基づく食材名の分布類似度計算に関する検討

Automatic Dictionary Construction of Japanese Cooking Terminology using Cooking Recipe Dataset On Calculating Word Distributional Similarity based on Processing History

著者 (7件)： 山肩洋子 (東大) ,  難波英嗣 (広島市大 大学院情報科学研究科) ,  森信介 (京大 学術情報メディアセ) ,  大須賀智子 (国立情報学研) ,  原島純 (クックパッド) ,  但馬康宏 (岡山県大) ,  大山敬三 (国立情報学研)
資料名： 電子情報通信学会技術研究報告  (IEICE Technical Report (Institute of Electronics, Information and Communication Engineers))
巻： 116  号： 340(DE2016 21-31)  ページ： 13-18  発行年： 2016年11月24日 
JST資料番号： S0532B  ISSN： 0913-5685  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： NIIを介して,楽天データセットより80万件,クックパッドデータセットより171万件ものレシピデータが研究者に提供されている。これらのデータセットを使った研究が,情報検索や自然言語処理等の分野において数多く行われているが,同じ土俵で議論し技術を積み重ねて行くためには,客観的かつ汎用的な辞書の構築が不可欠である。そこで我々は,料理レシピのデータセットから料理用語辞書を自動構築する手法を研究している。本稿では,料理レシピの調理手順説明文に現れる食材名について,食材名に対する動作名の係り受け関係の分布から,食材名間の類似度を計算する手法について検討する。(著者抄録)

シソーラス用語： *辞書 ,  *類似性 ,  *調理 ,  *フローグラフ ,  材料 ,  実証実験 ,  情報検索 ,  自然言語処理 ,  文法 ,  用語 ,  *オントロジー ,  レシピ ,  食材
準シソーラス用語： 料理辞書 ,  分布類似度計算 ,  レシピデータセット ,  係り受け ,  名

分類 (2件)： 自然語処理  (JE06000L) ,  人工知能  (JE08000Z)

タイトルに関連する用語 (12件)： 料理 ,  レシピ ,  データセット ,  用語 ,  辞書 ,  構築 ,  フローグラフ ,  履歴 ,  食材 ,  分布 ,  類似度 ,  計算