文献

J-GLOBAL ID：201702272490085343   整理番号：17A0752677

古代食解明を目的とした調理後炭化物の理化学分析(第2報)

クリップ

著者 (13件)： 大道公秀 (東医保大) ,  小林孝洋 (東医保大) ,  奥脇早紀 (東医保大) ,  種あやめ (東医保大) ,  中里真緒 (東医保大) ,  山本鈴夏 (東医保大) ,  西念幸江 (東医保大) ,  三舟隆之 (東医保大) ,  椎野博 (アワーズテック) ,  清水文雄 (アワーズテック) ,  橘田規 (日冷検) ,  中下留美子 (森林総合研) ,  鈴木彌生子 (食品総合研)
資料名： 分析化学討論会講演要旨集  (分析化学)
巻： 77th  ページ： 159  発行年： 2017年05月13日 
JST資料番号： X0009A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *炭素 ,  *同位体存在比 ,  *蛍光X線分析 ,  *赤外吸収スペクトル ,  食品分析 ,  *LC-MS分析 ,  *土器付着炭化物 ,  *炭素安定同位体比 ,  *窒素安定同位体比

分類 (1件)： 有機物質の各種分析一般  (CC08031K)

タイトルに関連する用語 (4件)： 古代 ,  調理 ,  炭化物 ,  化学分析