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J-GLOBAL ID：201802276946139407   整理番号：18A1848189

putative ketoacyl-ACP reductase CaKR1の変異によりトウガラシは辛味を喪失する

著者 (9件)： 小枝壮太 (近畿大 農) ,  小枝壮太 (京大 大学院農学研究科) ,  佐藤恒亮 (京大 大学院農学研究科) ,  齊藤大樹 (国際農林水産業研究セ) ,  齊藤大樹 (京大 大学院農学研究科) ,  永野惇 (龍谷大 農) ,  八杉公基 (宇都宮大 工) ,  工藤洋 (京大 生態学研究セ) ,  田中義行 (岡山大 院環境生命科学研究科)
資料名： 園芸学研究 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表)
巻： 17  号： 2  ページ： 261  発行年： 2018年09月22日 
JST資料番号： L1825B  ISSN： 1881-8307  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *トウガラシ ,...
準シソーラス用語： β-ケトアシル(アシルキャリア蛋白質)レダクターゼ ,...

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分類 (3件)： 野菜  (FC03043X) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  遺伝子発現  (EC02040Q)

物質索引 (1件)： 8-メチル-6-ノネン酸

タイトルに関連する用語 (4件)： ACP ,  変異 ,  トウガラシ ,  辛味