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J-GLOBAL ID:201802283446074317   整理番号:18A1848285

‘香粋’キウイフルーツにおける芳香成分と一次代謝産物のGC/MSによる解析

著者 (16件):
資料名:
巻: 17  号:ページ: 360  発行年: 2018年09月22日 
JST資料番号: L1825B  ISSN: 1881-8307  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
分類
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食品の化学・栄養価  ,  果実とその加工品  ,  物質の代謝 

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