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J-GLOBAL ID：202002283782745265   整理番号：20A2687819

唾液アミラーゼがストレス時の食嗜好性の変化に及ぼす影響の検証

著者 (1件)： 中島健一朗 (自然科学研究機構 生理研)
資料名： 酵素応用シンポジウム(Web)  (酵素応用シンポジウムプログラム/要旨集(Web))
巻： 21st  ページ： WEB ONLY  発行年： 2020年 
JST資料番号： U2022A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *α-アミラーゼ ,...
準シソーラス用語： 唾液アミラーゼ ,...

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分類 (3件)： 動物に対する影響  (EE04040K) ,  動物生理一般  (EJ02010E) ,  酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (4件)： 唾液アミラーゼ ,  ストレス ,  食嗜好 ,  検証