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J-GLOBAL ID：202102242334933503   整理番号：21A1572813

米糠外層および内層の給与がラット骨格筋のタンパク質分解に及ぼす影響

著者 (8件)： 井尻大地 (鹿児島大 農) ,  島元紗希 (鹿児島大 農) ,  島元紗希 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  川口真奈 (鹿児島大 農) ,  中村桐子 (鹿児島大 農) ,  山内陽子 (食協) ,  藤田芳和 (食協) ,  大塚彰 (鹿児島大 農)
資料名： アミノ酸研究  (Amino Acid Research)
巻： 14  号： 1  ページ： 59  発行年： 2021年03月 
JST資料番号： Y0620B  ISSN： 1882-5001  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ラット ,...
準シソーラス用語： SDラット ,...

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分類 (4件)： 筋肉  (EJ10020G) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

物質索引 (1件)： N^τ-メチルヒスチジン

タイトルに関連する用語 (7件)： 米糠 ,  外層 ,  内層 ,  給与 ,  ラット ,  骨格筋 ,  タンパク質分解