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J-GLOBAL ID：202102251778644146   整理番号：21A1572816

食餌性β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸(HMB)によるブロイラー筋肉の代謝への影響

著者 (6件)： 神田亜樹奈 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  岡田徹 (あすかアニマルヘルス) ,  呉成栄 (あすかアニマルヘルス) ,  甲斐慎一 (新潟食料農大) ,  島元紗希 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  藤村忍 (新潟大 大学院自然科学研究科)
資料名： アミノ酸研究  (Amino Acid Research)
巻： 14  号： 1  ページ： 61  発行年： 2021年03月 
JST資料番号： Y0620B  ISSN： 1882-5001  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ブロイラー ,...
準シソーラス用語： チャンキー種 ,...

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分類 (5件)： 鶏  (FD03020F) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I) ,  筋肉  (EJ10020G) ,  遺伝子発現  (EC02040Q)

物質索引 (1件)： β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 食餌 ,  β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸 ,  HMB ,  ブロイラー ,  筋肉 ,  代謝