抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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・養豚場を経営する上で自農場の現状を把握するには「データ」が必要不可欠であり,データの管理・活用法として,農場内ベンチマーキングについて紹介。
・ベンチマーキングは,経営の改善を目的に活用される手法で,自社の現状を比較対象と比べて分析する行為。
・養豚経営におけるベンチマーキングは,1)自農場に関する生産成績を継続的に測定,2)優秀な農場や自農場の過去の生産成績と比較。
・3)自農場の改善すべきポイントを探る,4)どのような解決策を取るべきか検討。
・ベンチマーキングには,1)農場間ベンチマーキング:自農場と他農場の成績の比較から課題点を分析,2)農場内ベンチマーキング:自農場の過去の経時的なデータから課題点を分析。
・農場内ベンチマーキングは生産性向上に結び付くと期待されており,農場内を把握するために必要な生産データ,記録データの分析,分析結果の活用,について解説。