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J-GLOBAL ID：202102272024904518   整理番号：21A0852977

二日酔いを改善する食べ物は?-求電子性物質による生体防御の増強作用-

著者 (1件)： 中村宜督 (岡山大 大学院環境生命科学研究科)
資料名： 現代化学  (Chemistry Today)
号： 601  ページ： 19-21  発行年： 2021年04月01日 
JST資料番号： L4439A  ISSN： 0386-961X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・二日酔いのし易さは摂取したエタノールのアルデヒドデヒドロゲ...

シソーラス用語： *急性アルコール中毒 ,...
準シソーラス用語： 遺伝的調節 ,...

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分類 (2件)： 生体防御と免疫系一般  (ED01010F) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (2件)： アセトアルデヒド ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (5件)： 二日酔い ,  食べ物 ,  求電子性 ,  物質 ,  生体防御