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J-GLOBAL ID:202102284055884765   整理番号:21A3006363

シクロデキストリン口縁部でのサイズ選択的ゲスト認識

Rim Binding of Cyclodextrins in Size-Sensitive Guest Recognition
著者 (5件):
資料名:
巻: 18th  ページ: 12  発行年: 2021年06月10日 
JST資料番号: F1825A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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D-グルコースが環状につながったオリゴ糖であるシクロデキストリン(CD)は,水に難溶性の物質の可溶化や不安定物質の安定化など様々な用途で知られ,年間1万トンの規模で量産されているホスト化合物である.CDはその特徴的なドーナツ形の分子構造の内...【本文一部表示】
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分類 (3件):
分類
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多糖類  ,  炭素とその化合物  ,  分子化合物 
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
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