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J-GLOBAL ID：202302211919898064   整理番号：23A0277210

発酵乳成分におけるマウスの味覚応答の解析

著者 (10件)： 山瀬裕子 (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 歯科麻酔・特別支援歯学) ,  黄海 (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 口腔生理学) ,  美藤純弘 (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 口腔生理学) ,  美藤純弘 (岡山大 学術研究院 医歯薬学域) ,  美藤純弘 (岡山大 歯 先端領域研究セ) ,  江草正彦 (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 歯科麻酔・特別支援歯学) ,  宮脇卓也 (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 歯科麻酔・特別支援歯学) ,  吉田竜介 (岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 口腔生理学) ,  吉田竜介 (岡山大 学術研究院 医歯薬学域) ,  吉田竜介 (岡山大 歯 先端領域研究セ)
資料名： 岡山歯学会雑誌  (Journal of Okayama Dental Society)
巻： 41  号： 2  ページ： 57  発行年： 2022年12月31日 
JST資料番号： L0102A  ISSN： 0913-3941  CODEN： OSZAE3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 会議録記事  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： ヒト ,...

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分類 (1件)： 歯の基礎医学  (GT01020O)

物質索引 (2件)： L-乳酸 ,  乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 発酵 ,  乳成分 ,  マウス ,  味覚 ,  応答 ,  解析